寄生虫

最近トロカツオにはまって、何度も食べています。

でも、一点気になっているのが、寄生虫の存在です。

生のカツオには、目で確認できる寄生虫がいるそうですね。

それを聞いてから、もう気持ちが悪くなってしまい、

トロカツオに手が伸びなくなってしまいました。

業務用で一定期間冷凍した商品や加熱した物は大丈夫のようですが・・・。

それでも食べる直前に遭遇したら、本当に嫌だろうな。